جراحی دهان شاخه‌ای از دندانپزشکی است که انواع بیماری‌های بافت‌های نرم (مانند گونه، زبان، لب‌ها، غدد بزاقی و غیره)، دندان‌ها، فک‌ها و مفاصل گیجگاهی-فکی را تشخیص و درمان می‌کند. جراحی‌های برنامه‌ریزی‌شده بسته به نوع عمل و شرایط بیمار، می‌توانند تحت بی‌حسی موضعی، بیهوشی عمومی یا آرام‌بخشی هوشیار انجام شوند. اکثر بیمارانی که از جراحی دهان شکایت دارند، از ساییدگی دندان، درد مفصل گیجگاهی-فکی یا سایر مشکلات دهانی رنج می‌برند. از جمله مشکلات مربوط به جراحی دهان، مشکلاتی است که در هنگام تغذیه مانند جویدن، گاز گرفتن و بلعیدن رخ می‌دهد. جراحی دهان برای رفع مشکلات ناشی از باز شدن غیرطبیعی دهان، اختلالات تنفسی، مشکل در صحبت کردن، خروپف در خواب و غیره ضروری است.
جراحی دهان و فک و صورت:
جراحی فک و صورت شاخه‌ای از دندانپزشکی است که به انواع مشکلات پاتولوژیک، چه ارثی و چه در مراحل بعدی زندگی، در دهان، صورت و فک می‌پردازد. بخش جراحی دهان و فک و صورت انواع اختلالات دهان، لب‌ها، زبان، گونه‌ها، غدد بزاقی، فک و مفصل را درمان می‌کند. حوزه جراحی دهان و فک و صورت به موارد زیر می‌پردازد:
کشیدن دندان‌های آسیب‌دیده و پیچیده
درمان تومورها و کیست‌های فک
درمان ضایعات استخوانی و کیست‌های ناشی از عفونت‌های دندانی
بهبود شکاف لب و کام
کاربرد ایمپلنت برای دندان‌های از دست رفته.
